Produktnummer: | 83101 |
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Charakteristik: | Reife Steinfruchtaromatik vom Charakter des Rieslings geprägt, harmonisch mit feiner Säure. |
Geschichte: | Der Rheingauer Riesling ist weltberühmt! Spitzenweine von Kloster Eberbach mehren diesen Ruhm seit über 850 Jahren. Dazu haben insbesondere die fruchtigen, harmonisch-trockenen und gehaltvollen Rieslinge beigetragen, wie zahlreiche historische Quellen belegen. |
Lage: | Der Grundwein in Spätlese Qualität kommt in seiner Gesamtheit aus der Gemeinde Eltville. Er stammt von leicht geneigten Südhängen mit tiefgründigen Löss und Lösslehm sowie Aueböden, die für beste Wasser- und Nährstoffversorgung der Reben steht. |
Empfohlene Serviertemperatur: | 5°C - 8°C |
Analyse: | Alkohol: 0,38 Vol.-% Restzucker: 40,2 g/l Säure: 8,7 g/l |
Speiseempfehlung: | Perfekt als Aperitif oder zu besonderen Anlässen, als Begleiter zu Königinpasteten mit einem Kalbfleischragout, gegrilltem Lachsfilet oder ganz einfach zu Spaghetti Carbonara. |
Anbaugebiet: | Rheingau |
Jahrgang: | 2023 |
Enthält Sulfite. Vertrieb: Hessische Staatsweinkellerei Eberbach GmbH |