2021 BERG SCHLOSSBERG Rüdesheim Spätburgunder GG VDP.GROSSE LAGE®
| Produktnummer: | 46301-21 |
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| Auszeichnungen: |
Jahrgang 2021: Stuart Pigott für jamessuckling.com: 94 Punkte - "Wonderful nose of summer flowers and Amarena cherry with delicate herbal nuances. Anything but massive, flowing gently across the palate, guided by the fine tannins to reveal its stony subtlety at the long finish where the wine builds and builds. Matured mostly in 1,200 litre oak casks that have been used several times before. Drink from release." Giuseppe Lauria für der WEINWISSER: "Tolle Johannisbeerfrucht mit der typisch kräutrigschiefrigen Würze der Lage, sehr einladend und doch auch bereits mit schöner Tiefe. Ganz harmonische, seidig-runde Ansprache, feines Volumen und schöne Fruchtpräsenz mit verführerischer Wild- und Süßkirschfrucht, samtiges Tanninkleid sorgt völlig unaufdringlich für sehr gute Struktur. Wirklich guter Schlossberg in moderner Machart." |
| Charakteristik: |
Weinbeschreibung: Der Geschmack entfaltet sich mit einer harmonischen Kräutrigkeit, die von einer angenehmen Würze begleitet wird. Eine subtile salzige Note verleiht dem Gesamteindruck eine elegante Tiefe. Zusätzlich kommen die Aromen von reifen Brombeeren und wilden Waldbeeren zum Vorschein, die dem Geschmack eine fruchtige Frische und Komplexität verleihen. Insgesamt ergibt sich ein fülliges und vielschichtiges Geschmackserlebnis, das sowohl anspruchsvoll als auch verführerisch wirkt. Weinausbau: Das Berg Schlossberg Spätburgunder GG wurde mit der Hand gelesen, schonend entrappt und 3 Wochen offen maischevergoren. Nach 1 ½ Jahren Ausbau in Stück- und Doppelstückfässern wurde der Wein im Juli 2023 gefüllt und lag noch ein Jahr auf der Flasche, bevor er am 01. September 2024 in den Verkauf geht. |
| Geschichte: | Die Weinberge im Rüdesheimer Berg gehen auf alten, teils aus dem 12. Jhd. stammenden Kurmainzer Besitz zurück. Mit Übernahme der Preussischen Herrschaft im Jahr 1866 musste der unterlegene Herzog von Nassau seine Schätze aus dem Rüdesheimer Keller entbehren. Rottland ist aus dem mittelhoch-deutschen „reuten, rotten, roden“ = „urbar machen für weinbauliche Nutzung“ abgeleitet. |
| Lage: | Die überwiegend steilen Hänge weisen eine südliche Ausrichtung auf. Der Boden setzt sich aus Quarzitverwitterung und Schiefereinlagen zusammen und macht den Rüdesheimer Berg zum wärmsten Standort im Rheingau.. |
| Analyse: | Alkohol: 13,0 Vol.-% Restzucker: 0,3 g/l Säure: 5,4 g/l |
| Speiseempfehlung: |
Geschmorte Rinderbäckchen in Rotwein-Sauce mit grünen Bohnen und Kartoffelpüree oder Zucchini-Kartoffelgratin mit Feldsalat und einer leichten Vinaigrette. Die Aromen unserer „Cabinetkeller“-Weine können sich in den ersten Jahren, nachdem sie auf die Flasche gezogen wurden, durch eine kurze Dekantierzeit weiter entfalten. Der ideale Begleiter zu jedem besonderen Anlass. Nehmen Sie sich Zeit zum Genießen. |
| Anbaugebiet: | Rheingau |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Weinart: | Rot |
| Klassifizierung: | VDP.Große Gewächse & aus dem Cabinetkeller |
| Enthält Sulfite. | |
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